Επιδόρπιο Ημέρας: Σορμπέ Ροδάκινο

Ο καιρός επιβάλει παγωτό!

 

ΥΛΙΚΑ:

• 3-4 μέτρια ώριμα ροδάκινα κομμένα στη μέση και λιωμένα
• Το χυμό από 1 λεμόνι
• ¼ του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
• ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
• 1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Λιώσε τα ροδάκινα σε ένα μπλέντερ και μετάφερέ τα σε ένα μπολ
• Πρόσθεσε στο μπλέντερ το χυμό λεμόνι, το χυμό πορτοκάλι και τη ζάχαρη και ανακάτεψε καλά
• Βάλε τους χυμούς με τη ζάχαρη στον πουρέ ροδάκινου και ανακάτεψε μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος πολτός.
• Πρόσθεσε την βανίλια
• Μοίρασε το μείγμα σε μικρά πλαστικά ποτηράκια μιας χρήσης.
• Άφησε τα στην κατάψυξη για μια ώρα περίπου και πρόσθεσε τα ξυλάκια στη μέση. Άφησε για άλλη μια ώρα

ΠΗΓΗ TLife