Σε μια από τις πιο αυθεντικές και μαγευτικές γωνιές της ορεινής Κορινθίας, την Αρχαία Φενεό, ζήσαμε ανήμερα των Χριστουγέννων μια εμπειρία που συνδυάζει ιδανικά την παράδοση, τη γαστρονομία και τη ζεστή ελληνική φιλοξενία.
Η Παραδοσιακή Ταβέρνα «ΚΑΠΡΗΣ» και ο Ξενώνας Capris Rustic House αποτέλεσαν σημείο αναφοράς για ντόπιους και επισκέπτες, σε μια ημέρα που η περιοχή έσφυζε από ζωή. Η εικόνα ήταν χαρακτηριστική. Πληρότητα στα καταλύματα, γεμάτα τραπέζια, οικογένειες, παρέες και επισκέπτες από κάθε γωνιά της Ελλάδας να απολαμβάνουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μέσα σε ένα σκηνικό που θυμίζει άλλες εποχές.
Η Αρχαία Φενεός απέδειξε για ακόμη μια φορά ότι αποτελεί έναν ανερχόμενο προορισμό για χειμερινές αποδράσεις.
Στην καρδιά αυτής της εμπειρίας βρίσκεται η οικογενειακή επιχείρηση του Παναγιώτη Φιλόπουλου, γνωστού σε όλους ως «Καπρής», ο οποίος εδώ και χρόνια υπηρετεί με συνέπεια και αγάπη την τοπική γαστρονομία. Μαζί με την οικογένειά του, δουλεύουν καθημερινά με μεράκι, σεβασμό στην παράδοση και έμφαση στην ποιότητα, δημιουργώντας έναν χώρο όπου ο επισκέπτης δεν αισθάνεται πελάτης, αλλά καλεσμένος.
Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ήταν μια πραγματική γιορτή γεύσεων. Δοκιμάσαμε εξαιρετικά μαγειρευμένα πιάτα, βασισμένα σε ντόπιες πρώτες ύλες, με ξεκάθαρη φιλοσοφία την αυθεντικότητα.
Η τοπική γραβιέρα, πλούσια σε γεύση και άρωμα, ξεχώρισε, συνοδεύοντας ιδανικά το φαγητό, ενώ το κρασί, προσεγμένο και ποιοτικό, έδεσε αρμονικά με το μενού.Ξεχωριστή θέση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι είχε το αρνί που ήταν ψημένο με τέχνη και υπομονή, τόσο τρυφερό που κυριολεκτικά έλιωνε στο στόμα, ένα πραγματικό λουκούμι, όπως μόνο η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα ξέρει να προσφέρει όταν γίνεται με αγάπη.
Παράλληλα, ο Ξενώνας Capris Rustic House συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία, προσφέροντας ζεστή, παραδοσιακή φιλοξενία, σε έναν χώρο που αποπνέει ηρεμία και αυθεντικότητα.
Δεν είναι τυχαίο ότι τα καταλύματα της περιοχής παρουσίασαν αυξημένη πληρότητα, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική του Φενεού ως προορισμού για όλες τις εποχές.
Η επιτυχία της Ταβέρνας «ΚΑΠΡΗΣ» και του Capris Rustic House δεν βασίζεται στη διαφήμιση, αλλά στο στόμα με στόμα, στις καλές κριτικές και κυρίως στην εμπιστοσύνη του κόσμου που επιστρέφει ξανά και ξανά.
Είναι από εκείνα τα μέρη που δεν τα επισκέπτεσαι απλώς, αλλά τα θυμάσαι και τα προτείνεις.
Για όσους αναζητούν αληθινές γεύσεις, οικογενειακή θαλπωρή και μια αυθεντική εμπειρία ορεινής Κορινθίας, η Αρχαία Φενεός και η Ταβέρνα «ΚΑΠΡΗΣ» με τον Ξενώνα Capris Rustic House αποτελούν έναν προορισμό που αξίζει να μπει ψηλά στη λίστα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου